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赤

Toscana Rosso

トスカーナ・ロッソ

Cardamore/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深みのあるルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。熟成による微かなバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間には柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が残ります。

トスカーナ・ロッソは、イタリア・トスカーナ地方で生産される赤ワインで、Cardamore(カルダモール)によって造られています。トスカーナは多様なテロワールを持ち、様々なぶどう品種が栽培されています。このワインは、フルーティでバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性が良いため、カジュアルな場面でも楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
スパイス
ブラックベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
柔らかなタンニン
ミネラル感
バランスの取れた酸味
心地よい余韻

料理との相性

トマトソースのパスタ
鶏肉のグリル
ビーフストロガノフ
シンプルなチーズプレート
リゾット

醸造について

このワインの醸造方法は、一般的に温度管理された発酵が行われ、タンクで発酵した後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
70%
メルロー
30%

生産者

Cardamore

カルダモール

イタリア

ヴィンテージ

(4件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを表現している。

香り

開封直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが前面に出る。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは滑らかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味とタンニンがバランス良く調和し、心地よい余韻を残す。タンニンはしっかりとしているが、なめらかで飲みやすい。

総合

2019年は飲み頃で、若いうちから楽しめるが、数年の熟成も期待できる。食事との相性が良く、特に肉料理やパスタと合わせるのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5