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赤

Toscana Rosso

トスカーナ・ロッソ

Caretti/キアンティ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが現れます。最後に土やバラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしていて、果実味が豊かです。中間では酸味とタンニンが絶妙に調和し、滑らかさを感じます。フィニッシュは長く、果実とスパイスの余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーさとスパイシーさが心地よく続きます。

トスカーナ・ロッソは、イタリアのキアンティ地区で生産される赤ワインで、Carettiという生産者によって作られています。この地域は豊かなテロワールを持ち、芳醇な果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。トスカーナ・ロッソは、しばしば日常的な食事と合わせやすいワインとして親しまれており、シンプルながらも深みのある味わいを体験できます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
ブラックペッパー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味
バランスの取れた酸味
滑らかなタンニン
スパイシーさ
ミネラル感

料理との相性

ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルした肉
ピザ
チーズプレート

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われる可能性があり、約6ヶ月から12ヶ月程度熟成されることが一般的です。これにより、果実の風味が引き立ち、複雑さが増します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Caretti

カレッティ

キアンティ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色合いがワインの豊かさを示している。

香り

開いた直後はチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土っぽさも加わり、複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーで心地よい。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはスパイシーさとフルーツの余韻が残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに2〜3年の熟成が期待できる。肉料理やパスタとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別なシーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5