【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感がある。 【香り】ラズベリーやイチゴ、花の香りが広がり、レモンの皮やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを引き立て、中間では果実味がふくらみ、最後はクリーンで軽快なフィニッシュ。 【余韻】程よい長さでフルーツの風味が心地よく残る。
ガルナチャ・ロゼは、スペインを代表する赤ワイン用ぶどう品種ガルナチャから造られたロゼワインで、フレッシュでフルーティなキャラクターが特徴です。Carivinは小規模ながら品質にこだわる生産者で、テロワールの特性を大切にしたワイン作りを行っています。このワインは、夏の暑い日や軽めの料理と相性が良い、飲みやすいスタイルです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティな香りを引き出すために短期間のマセレーションが行われる。熟成はステンレスタンクで数ヶ月行われ、清潔感とフレッシュさを保ったスタイルが特徴。
外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤はクリスプなテクスチャーがあり、サクランボや赤いベリーの味わいが感じられる。タンニンは非常に低く、酸は適度に高い。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、若いうちに楽しむのがベスト。サマー・パーティーやバーベキューにぴったりのワインで、熟成ポテンシャルはあまり高くない。