【外観】濃いルビーレッドで透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バニラ、スパイスの香りが感じられ、熟成によるニュアンスも広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出る。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは長く、ほのかなスパイス感が残る。 【余韻】余韻は長く、熟成由来の複雑な香りが楽しめる。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州で生産される赤ワインで、カルレットはその代表的な生産者です。このワインは、豊かな果実味とともに、土壌の特性を反映したしっかりとした構造を持ち、地域のテロワールを体現しています。一般的に、モンテプルチアーノはバランスの取れた飲みごたえのあるワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は伝統的な方法で行われ、温度管理が施される。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与える。熟成期間は約12ヶ月とされ、フルーティーさとバランスの取れた味わいを生み出す。
外観
深いルビー色で、光を透過させるとわずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滲む。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、さらに土やハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかでしっかりとした構成。余韻にはほんのりとしたスパイス感が残る。
総合
2019年は飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに魅力を増す可能性がある。カジュアルなディナーや特別な場面にも適している。