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赤

Grande Reserva Touriga Franca

グランデ・レゼルヴァ・トゥーリガ・フランカ

Carregosa/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、スパイス、第二アロマにはトーストしたバケット、軽いバター、第三アロマにはバニラ、レザーが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとした中間にはスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く、フルーツとスパイスの複雑な風味が心地よい。

グランデ・レゼルヴァ・トゥーリガ・フランカは、ポルトガルのドウロ地方で生産されている赤ワインで、カレゴサによって作られています。この地域は、優れたテロワールと伝統的な栽培方法が魅力で、特にトゥーリガ・フランカ種がフルボディで濃厚なワインを生み出すことで知られています。優れたバランスとエレガンスを持つこのワインは、特別な食事や記念日の場にふさわしい一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
カシス

第二アロマ(発酵由来)

トーストしたバケット
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
凝縮感
スムーズなタンニン
バランスの良い酸味

料理との相性

グリルした肉料理
ローストビーフ
チーズプレート
煮込み料理
デミグラスソースの料理

醸造について

このワインは、手摘みされたブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実の特徴を引き出しつつ、樽由来の香りも融合させる方法が選ばれています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

トゥリガ・フランカ

生産者

Carregosa

カレゴサ

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビー色で艶やかさがあり、粘性も高く、グラスの壁に少し残る印象を与える。

香り

開けた瞬間はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かに土の香りも感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでありながら中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸はしっかりとしたバランスを保ち、後味にはわずかなスパイシーさが残る。

総合

熟成ポテンシャルを感じさせるワインで、今後数年は飲み頃を迎える。特別なディナーや大切なシーンでの提供に最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5