【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】初めにブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、その後にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後には、微かに土の香りが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの余韻が続く。
Tintoは、リスボア地方のCartadaによって生産される赤ワインです。この地域は、穏やかな気候と多様な土壌が特徴で、質の高いワインを生み出す土壌条件が整っています。Cartadaは、地域の伝統を重んじつつ、現代的なアプローチを取り入れることで、独自のスタイルを確立しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Tintoは、温度管理された発酵槽で発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、樽からの香りがワインに豊かさを与えています。
外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした足が見える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が強く、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは柔らかく、バランスが良い。余韻にかけて穏やかな樽の風味が広がる。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成が期待できる。特に肉料理やパスタとよく合い、カジュアルな集まりでも楽しめる。