【外観】淡い黄色からゴールドの色調で、透明感があります。 【香り】初めは青りんごや洋梨のフルーティーな香りが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスも感じられます。バターやトーストの香ばしさも伴います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーで、酸味とのバランスが絶妙です。フィニッシュでは、穏やかなミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、心地よい果実味が残ります。
Casa Inti Estateが生産するシャルドネは、セントラル・ヴァレーの温暖な気候で育まれたワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、果実味豊かなワインが生まれます。シャルドネは多様なスタイルを持ち、特に果実味と酸味のバランスが良いのが特徴です。食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シャルドネはステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月程度です。これにより、フルーティーなアロマとオーク由来の複雑さが融合します。
外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性がやや感じられる。グラスの中での動きが美しく、豊かな香りを予感させる。
香り
開けたては柑橘系の香りが際立ち、すぐにグレープフルーツやレモンの香りが広がる。時間が経つとバターやトーストのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな酸味が心地よい。中盤では洋なしや白桃の味わいが広がり、クリーミーなテクスチャーが感じられる。酸はしっかりとしていて、バランスが良い。
総合
飲み頃は2022年から2024年頃。熟成ポテンシャルもあり、今後1-2年でさらに深みが増すと予想される。アペリティフやシーフード料理との相性が抜群で、特別な食事にもおすすめ。