【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやチェリーの香りが第一アロマとして感じられ、第二アロマには少しのスパイスとバニラが漂います。第三アロマには軽やかな革の香りが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間にしっかりしたタンニンが広がります。フィニッシュにはバランスの取れた酸が感じられます。 【余韻】長い余韻で、ほのかな果実味とスパイスが残ります。
テンプラニーリョはスペインの代表的な赤ワイン用ぶどう品種で、Casa Neriによるワインはその特徴を生かしています。テロワールは不明ですが、テンプラニーリョの持つ豊かな果実味としっかりしたタンニンが際立つワインとして位置づけられています。肉料理やチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す工夫がなされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、透明感があり、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後は黒いベリーやプラムの香りが目立ち、時間が経つとスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れます。フルーティーさと複雑さが共存しています。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、黒果実の風味が広がります。中盤では酸味がしっかりとしたバランスを保ち、タンニンはしなやかで上品。全体的にエレガントな味わいです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルもあります。ディナーや特別な集まりにぴったりです。