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スパークリング

Branco Espumante Natural Brut

ブランコ・エスプマンテ・ナチュラル・ブリュット

Casa Seganfredo/セラ・ガウシャ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 2 件

【外観】淡い黄色で、細かい泡立ちが特徴です。 【香り】柑橘類の香りが広がり、白い花や青リンゴのニュアンスも感じられます。さらに、軽やかなハーブの香りがアクセントとなっています。 【味わい】最初はフレッシュで、すぐに広がるミネラル感が印象的。中間はクリーミーで、心地よい酸味が持続します。フィニッシュには微かな果実味が残ります。 【余韻】程よい長さで、レモンの風味が心地よく続きます。

ブランコ・エスプマンテ・ナチュラル・ブリュットは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産されるスパークリングワインです。カーサ・セガンフレドは、地元のテロワールを反映した高品質なワインを手掛けることで知られています。このワインは、自然な発酵と厳選されたぶどうにより、爽やかでエレガントなスタイルに仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
青リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
心地よい酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
生ガキ
クリーム系パスタ
軽いチーズプレート

醸造について

このスパークリングワインは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵が行われます。熟成はステンレスタンクで行われ、風味を引き立てるために短期間の熟成が推定されます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
栽培方法
自然派
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
70%
ピノ・ノワール
30%

生産者

Casa Seganfredo

カーサ・セガンフレド

セラ・ガウシャ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
70%
ピノ・ノワール
30%

外観

輝きのある淡い黄色。微細な泡が豊かに立ち上り、グラスの中で持続的なクレマを形成している。色調はクリスタルのように透明で、軽やかな印象を与える。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが主体。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、全体的に清涼感と複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では、フレッシュな果実味が広がり、酸のバランスが絶妙。タンニンは低く、軽やかな飲み口で、酸味が心地よく感じられる。

総合

飲み頃は今から数年先まで。軽快なスタイルで、アペリティフやシーフードとのペアリングに最適。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむには良い選択。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5