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赤

Cabernet Sauvignon-Merlot Semi-Sweet

カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロ・セミ・スウィート

Casa Verde/アコンカグア

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】赤い果実のアロマが豊かで、チェリーやラズベリーに加え、軽やかなスパイス香も感じられる。さらに、微かにハーブのニュアンスも。 【味わい】口に含むと、果実味が広がり、甘さとのバランスが絶妙。中間はなめらかで、優しいタンニンが感じられる。フィニッシュは心地よく、果実の甘さが残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が続く。

カーサ・ヴェルデはアコンカグア地域に位置するワイナリーで、地元のテロワールを最大限に活用した高品質なワインを生産しています。このカベルネ・ソーヴィニヨン・メルロ・セミ・スウィートは、赤ワインの中でも果実味が豊かで、飲みやすさを重視したスタイルが特徴です。セミ・スウィートな味わいは、特に食事と合わせやすく、様々なシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味豊か
シルキーなタンニン
甘さのバランス
なめらかさ

料理との相性

鶏肉のグリル
豚肉のロースト
パスタ・トマトソース
チーズ盛り合わせ
デザート・チョコレートケーキ

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保持するために短期間で仕上げられます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フルーツの特徴を強調します。このワインは、ビールやスパークリングワインの発酵過程を参考にしながら、柔らかい味わいに仕上げられています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Casa Verde

カーサ・ヴェルデ

アコンカグア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁に残る印影が印象的。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が前面に出る。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかで、果実味の甘みが心地良い。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、バランスが良い。タンニンは穏やかで、滑らかな口当たりが全体を引き締める。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。リラックスしたシーンでの楽しみを提案。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味3/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5