【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香、ハーブのアクセント、バニラの甘やかな香りが広がります。 【味わい】果実の甘みと酸のバランスが良く、なめらかなタンニンが心地よい。中間にはスパイスのニュアンスが感じられ、フィニッシュは長く、心地よい余韻が続きます。 【余韻】長い余韻にダークフルーツの風味が残ります。
カーサ・ヴェルディが手掛けるWinemaker Oak Blend Cabernet-Syrahは、セントラル・ヴァレー産の赤ワインで、力強さと果実味のバランスが特徴です。この地域の豊かな土壌と気候が、ワインに深みを与えています。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーがブレンドされており、親しみやすくも個性的な味わいが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、これによりワインは豊かな風味となります。オーク樽の使用により、微かなバニラやスパイスの香りが引き出されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も中程度。色調からは豊かな果実味が期待できる。
香り
初めはブラックベリーやプラムのアロマが支配的だが、時間が経つとスパイシーなニュアンスやオークの香ばしさが顔を出す。熟成による複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が広がる。中盤でしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。フィニッシュにはスモーキーな余韻が残る。
総合
今が飲み頃で、さらに2-3年の熟成が楽しめるポテンシャルを持っている。カジュアルなディナーや特別な集まりにも適したワイン。