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赤

Cascina Bianca Langhe Dolcetto

カスチーナ・ビアンカ・ランゲ・ドルチェット

Cascina Bianca/ランゲ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で紫がかった輝き。 【香り】ブラックベリーやバイオレット、プルーンのフルーツ香にアーモンドと軽いスパイスのニュアンスが重なる。 【味わい】フルーティーなアタックで豊かな果実味と特徴的な苦味が調和。酸がバランスを支える。 【余韻】中程度の長さで、ビターなアーモンドと果実の余韻が続く。

料理との相性

牛肉
パスタ
ラム肉
ジビエ

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

ドルチェット
100%

生産者

Cascina Bianca

カスチーナ・ビアンカ

ランゲ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ドルチェット
100%

香り

ブラックベリー、バイオレット、プルーンのフルーツ香に、アーモンドと軽いスパイスのニュアンスが重なる。ドルチェットらしいビターな風味もある。

味わい

フルーティーで心地よいアタック。豊かな果実味と特徴的な心地よい苦味が調和し、酸がバランスを支える。タンニンは中程度でフィニッシュはクリーン。

総合

ピエモンテのランゲ産ドルチェット。フルーティーで飲みやすく、典型的なビターアーモンドの風味を持つイタリア日常ワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5