【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマでは微かなトースト香やスパイスが感じられます。第三アロマには、熟成に由来するバニラや革のニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにはスパイシーさと心地よい酸が感じられます。 【余韻】長く、ダークチェリーの風味が持続します。
フラタンは、バローロ地区に位置するカッシーナ・デル・モナステロが手がける赤ワインです。この生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りが特徴で、テロワールを最大限に生かすことを重視しています。バローロ特有の土壌と気候が、力強く複雑な味わいを生み出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フラタンは、従来の手法を用いて発酵され、オーク樽で熟成されることが推測されます。発酵は温度管理されたタンクで行い、その後、12ヶ月以上の熟成が行われる可能性があります。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性は高め。グラスを傾けると、ゆっくりとした足が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、余韻にかけて深みが増す。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、さらなる熟成が期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適。