【外観】深いルビー色で透明感のある外観。 【香り】チェリーやプラムの果実香が中心に広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。さらに、バラや土の香りも微かに漂う。 【味わい】口に含むと、ジューシーなフルーツのアタックがあり、中間ではしっかりとした酸味が膨らむ。フィニッシュは滑らかで、タンニンが心地よく残る。 【余韻】フルーティーで長い余韻。特にチェリーの香りが持続する。
マッジウール・バルベーラ・ダルバは、ピエモンテ州のバルベーラ・ダルバ産の赤ワインで、カスチーナ・ルイジンによって生産されています。この地域は、バルベーラ種の栽培に非常に適した土壌と気候を持ち、フルーティーで飲みやすいワインを生み出しています。バルベーラの特徴を引き出したワインは、地元料理との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられますが、具体的な情報は不明です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムのアロマが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、すぐに中盤に滑らかな酸が広がる。タンニンはしっかりしており、バランス良く感じられ、全体的に心地よい酸味が印象的。
総合
飲み頃は今から数年後まで持続し、さらに熟成するポテンシャルを秘めている。肉料理やチーズとの相性が良く、特別な食事シーンにおすすめ。