Prosecco

【外観】明るいストローイエローで、細かい泡が持続する。 【香り】第一アロマには熟した洋梨やリンゴ、白い花の香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさも感じられる。果実の甘さが後を引く。 【味わい】アタックは軽快で、フレッシュな酸味が心地よく広がる。中間はクリーミーなテクスチャーを持ち、フィニッシュには爽やかな柑橘系の風味が残る。 【余韻】ミネラル感のある余韻が心地よく続く。

プロセッコはイタリアのスパークリングワインで、主にヴェネト州で生産されます。カッサル・デル・ロンコはこの地域の小規模生産者で、伝統的な製法を用いながらも、最新の技術を取り入れた高品質なワインを提供しています。テロワールは温暖な気候と肥沃な土壌によって、フレッシュでフルーティなキャラクターを生み出しています。