【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したモレッロチェリーやプラムの濃厚な果実香に、バラの花びら、タバコ、スミレのニュアンスが複雑に重なる。 【味わい】力強いアタックで凝縮した果実味が広がる。キャンティ・クラシコらしい引き締まった酸とタンニンが骨格を形成し、フィニッシュは長くスパイシー。 【余韻】長く、ダークチェリーとスパイスの風味が持続する。
香り
熟したモレッロチェリーやプラムの濃厚な果実香に、バラの花びら、タバコ、スミレのニュアンスが複雑に重なる。
味わい
力強いアタックで凝縮した果実味が広がる。キャンティ・クラシコらしい引き締まった酸とタンニンが骨格を形成し、フィニッシュは長くスパイシー。
総合
キャンティ・クラシコのサンタクローチェ。凝縮した果実味と高い酸が特徴で、熟成ポテンシャルも持つ本格的なキャンティ。