【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】ライチ、バラ、パイナップル、スパイスの香りが広がり、後に蜂蜜、トロピカルフルーツが感じられます。 【味わい】アタックは甘く、口の中で広がるフルーティーな膨らみ。中間では酸味がバランスを取り、フィニッシュにはキャラメルやスパイスのニュアンスが残ります。 【余韻】長く、甘さとフルーツの風味が心地良く続きます。
Late Harvest Gewürztraminerは、カステッロ・ディ・アモローザによってナパ・ヴァレーで生産されるデザートワインです。このワインは特に遅摘みのゲヴュルツトラミネールを使用しており、甘美な果実味と豊かなアロマが特徴です。ナパ・ヴァレーの温暖な気候と肥沃な土壌が、ぶどうの成熟を促し、濃厚で魅力的な味わいを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、遅摘みにされたぶどうを使用し、ゆっくりと低温で発酵させることで、フルーツの風味を最大限に引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、風味に複雑さを加えています。
外観
深い黄金色で、光を受けると輝きが増し、粘性が高く、グラスに残る涙が美しい。
香り
開いた直後はリッチなアロマが広がり、アプリコットやパイナップルの香りに続き、時間が経つにつれてスパイスやハニーのニュアンスが感じられる。
味わい
アタックは甘く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がバランスを取り、心地よい滑らかさをもたらし、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別なデザートやチーズと共に楽しむのに最適。