ステファナゴ・クラセ・ピノ・ネロ・ロゼ・ブリュット
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟したイチゴやラズベリーの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンや酵母の香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュな酸味があり、中間にはフルーティーな甘さが広がり、フィニッシュは滑らかでバランスの取れた味わいです。 【余韻】爽やかな酸味が長く続き、果実の余韻が印象的です。
ステファナゴ・クラセ・ピノ・ネロ・ロゼ・ブリュットは、イタリアのカステッロ・ディ・ステファナゴ・バルファルディによって生産されたスパークリングワインです。ピノ・ネロを使用したロゼスタイルで、特にアペラシオンは不明ですが、北イタリアの豊かなテロワールを反映しています。このワインは、フレッシュでエレガントな味わいが特徴で、特別な場面で楽しむのにぴったりです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
推定では、このワインは伝統的なシャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されることが考えられます。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と推測されます。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、クリスタルのように透き通った外観。粘性は低めで、軽やかな印象を与える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれて少しドライなハーブやミネラルのニュアンスが加わる。全体的に爽やかで清々しい印象。
味わい
アタックは軽やかで、果実味がしっかり感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスの取れた味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい余韻をもたらす。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。特にアペリティフや軽食と相性が良く、友人との集まりに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、若いうちに楽しむべきワイン。