【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツやリンゴのフルーティーな香りに、白い花のニュアンスが漂います。ハーブやミントのアクセントも感じられます。 【味わい】口に含むと、柑橘系の爽やかなアタックが広がり、中間ではミネラル感が増し、しっかりしたボディを感じます。フィニッシュはクリーンでスムーズです。 【余韻】中程度の長さで、爽やかな果実味が余韻に残ります。
ルエダ・ベルデホ・ホワイトは、スペインのルエダ地域で広く栽培されているベルデホ品種を使用した白ワインです。生産者のカスティカルは、品質を重視し、地元の特性を活かしたワイン造りを行っています。一般的にフレッシュで果実味豊か、酸味が心地よいスタイルが特徴で、食事との相性が良いワインとして評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行いながらフレッシュな果実味を引き出します。熟成は短期間で行われ、ワインのフレッシュさを保つことを重視しています。
外観
淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる色調。
香り
最初は柑橘系の香りが豊かで、特にグレープフルーツやレモンを思わせる。時間が経つにつれて、ハーブや花のニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは鮮やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤でフルーティーな要素が広がり、ややミネラル感もあり、バランスの取れた味わい。タンニンはほぼ感じられず、滑らかで飲みやすい。
総合
飲み頃は2023年頃から楽しめそうだが、さらに数年の熟成も期待できる。軽やかで爽やかな印象が、アペリティフやシーフード料理にぴったり合う。特別なシーンにもオススメ。