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赤

Gran Reserva

グラン・レゼルヴァ

Castillo de Aguarón

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】濃厚なルビー色で、透明度は高いです。 【香り】第一アロマには黒い果実、チェリー、スパイスが広がり、第二アロマには軽やかなバターの香り、トーストしたパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには、バニラや革の深みのある香りが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味とスパイスのバランスが絶妙で、中間にかけてシルキーなタンニンが広がります。フィニッシュでは、複雑な余韻が長く続きます。 【余韻】心地良いスパイスとフルーツの味わいが持続します。

Gran Reservaは、カスティージョ・デ・アグアロンが手がける赤ワインで、慎重に選ばれたぶどうから生まれます。生産者は高品質なワイン作りに情熱を注ぎ、テロワールの特性を最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、長期熟成を経て、豊かな味わいと複雑なアロマを持つことが期待されます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
チェリー
スパイス
プルーン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トーストしたパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

ビーフステーキ
ラム肉のロースト
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
グリル野菜

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、伝統的な発酵方法で醸造されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、時間をかけて風味が深まるように配慮されていることでしょう。熟成期間は通常2年以上です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
50%

生産者

Castillo de Aguarón

カスティージョ・デ・アグアロン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

テンプラニーリョ
50%

外観

深いルビーレッドで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。

香り

開いた直後はベリー系の果実香が豊かで、特にラズベリーやブラックチェリーが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、軽やかな土の香りが現れ、より複雑なアロマが楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが広がり、酸がバランスよく感じられる。フィニッシュにかけては深い味わいが持続し、心地よい余韻を残す。

総合

このワインは今が飲み頃でありながら、さらなる熟成ポテンシャルも秘めている。特に肉料理やチーズと相性が良く、様々なシーンで楽しむことができる。一言で言えば、非常に魅力的なワインだ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5