【外観】鮮やかなサーモンピンクでクリアな外観。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマにはほんのりとしたバターノート、さらに、白い花の香りも感じられます。 【味わい】アタックはやや甘さがあり、中間では果実味が豊かに広がり、フィニッシュには爽やかな酸が残ります。 【余韻】清涼感がありつつ、果実の余韻が続く。
カベルネ・フラン・ロゼは、トラキア・ヴァレーで生産されるフレッシュで芳香豊かなロゼワインです。カストラ・ルブラは、地元の特性を活かしたワイン造りを行っており、果実味と酸味のバランスが良く、飲みやすいスタイルが特徴です。トラキアの温暖な気候と多様な土壌が、ワインに豊かな風味をもたらしています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このロゼは、手摘みされたブドウを軽くプレスし、低温で発酵させる方法が用いられます。発酵はステンレスタンクで行われ、熟成は数ヶ月行われることが推定されます。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい脚が形成される。
香り
開けた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上がる。時間が経つにつれて、少しハーブや花のニュアンスが加わり、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと支えとなり、バランスが取れている。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は今から1年程度。若々しいフレッシュさを楽しむことができ、今後の熟成ポテンシャルも期待できる。ピクニックや軽食と合わせるシーンに最適。