【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実（カシスやブラックベリー）に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、ダークチョコレートやトースト香も。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが支え、果実味が豊か。中間にかけてバランスが良く、フィニッシュは長く、コクのある余韻が続く。 【余韻】スパイシーで心地よい余韻が長く続く。
レグスキ・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアのスタッグス・リープ・ディストリクトで生産される赤ワインです。キャターワールは高品質なワインを追求し、テロワールの特性を最大限に引き出しています。このワインは、濃厚でリッチな味わいが特徴であり、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの魅力が際立っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月と推定され、ワインに深い風味と複雑さを与えます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。光に当てると深みが感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやカシスの香りが強く感じられ、時間経過とともにスパイスやバニラ、微かなトリュフのニュアンスが現れる。
味わい
アタックは豊かで果実味が全面に出ており、中盤ではしっかりとしたタンニンと酸がバランスよく広がる。余韻にはダークチョコレートのほのかな苦味が残る。
総合
飲み頃は2023年から2035年頃と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや祝賀の席にぴったりのワイン。