【外観】淡いサーモンピンクで、きめ細かい泡が持続する。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に、バラやスミレの花のニュアンス。フレッシュで軽やかなアロマが広がる。 【味わい】繊細な泡立ちとともにフレッシュな果実味が口中に広がる。クリスプな酸と軽やかなボディが特徴的で、フィニッシュは心地よい。 【余韻】短めから中程度で、フルーティーな風味が心地よく残る。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るく輝く外観を持ち、粘性はほどほどに感じられる。
香り
開封直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが立ち、時間が経つにつれ、白い花やシトラスのニュアンスが顔を出す。全体的にフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では甘酸っぱい果実の味わいが主役となり、タンニンはほとんど感じられない。酸のバランスが良く、飲みやすい。
総合
2021年は飲み頃の時期で、軽やかさとフレッシュさが魅力。アペリティフや軽食とともに楽しむのに最適。熟成のポテンシャルは低いが、新鮮なうちに楽しむべきワイン。