【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成に伴い、バニラやトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで長続きする。 【余韻】長く、フルーティーさとスパイシーさが余韻に残る。
D4 Selección Tintoは、メキシコのヴァジェ・デ・グアダルーペに位置するCavas Valmarによって生産される赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれており、個性的なワインを生むことで知られています。D4 Selección Tintoは、フルボディでありながらもバランスの取れた味わいを持ち、地元の食文化との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
D4 Selección Tintoは、温度管理された発酵タンクで発酵され、最低でも8ヶ月間オーク樽で熟成されます。このプロセスにより、果実の風味が凝縮され、複雑な香りが引き出されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。ヴィンテージの若々しさを感じさせる鮮やかな色合い。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑さを増す香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく広がり、余韻にかけて心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃まで。熟成ポテンシャルが高く、特別なディナーや集まりにぴったりなワイン。