Riesling

【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】青リンゴや柑橘系の果実、白い花の香りが感じられ、次第に蜂蜜やパイナップルのニュアンスが現れる。 【味わい】口に含むと、すっきりとした酸味が広がり、中間にはジューシーな果実感が感じられ、フィニッシュではミネラル感が残る。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、爽やかな果実味が印象的。

リースリングは、アルザス地方で有名な白ワインで、フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。カーヴ・ド・リボーヴィルは、この地域の伝統的な生産者であり、地元のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。リースリングは、特に酸味と甘みのバランスが良く、食事とのペアリングにも適しています。