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白

Gewürztraminer Alsace Chemin Des Seigneurs Collection Terroirs

ゲヴュルツトラミネール・アルザス・シュマン・デ・セニュール・コレクション・テロワール

Cave de Turckheim/アルザス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】第一アロマにはライチやバラの香りが広がり、第二アロマにはほのかにスパイスが感じられます。第三アロマは少しのミネラル感とともに、熟成の香りを示唆しています。 【味わい】アタックはフルーティーで軽快、中間での膨らみは豊かで、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、リッチなフルーツの風味とスパイシーなニュアンスが感じられます。

ゲヴュルツトラミネール・アルザス・シュマン・デ・セニュール・コレクション・テロワールは、フランスのアルザス地方で生産される高品質な白ワインです。カーヴ・ド・テュルクハイムが造り出すこのワインは、特にそのテロワールにこだわり、地元の気候と土壌の特徴を反映しています。フルーティーでスパイシーな香りが特徴のこのワインは、食事との相性が良く、様々な場面で楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
バラ
スパイス
トロピカルフルーツ
柑橘系

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル
熟成感

フレーバー

フルーティー
スパイシー
軽快な酸
豊かなボディ
余韻の長さ

料理との相性

アジア料理(特にタイ料理)
鶏肉のカレー
フォアグラ
エビのグリル
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理された発酵を行い、フルーティーなアロマを引き出します。熟成にはステンレスタンクが使用され、クリスプさとフレッシュさを保ちながら、果実の香りを強調します。熟成期間はおおよそ6か月と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ゲヴュルツトラミネール
100%

生産者

Cave de Turckheim

カーヴ・ド・テュルクハイム

アルザス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ゲヴュルツトラミネール
100%

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に清澄で、軽やかな印象を与える。

香り

芳香は豊かで、開いた瞬間はライチやバラの香りが立ち上る。時間が経つと、トロピカルフルーツやスパイスのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは柔らかく、甘やかな果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンはほとんど感じられない。酸味と果実味のバランスが良く、飲みやすさを感じる。

総合

飲み頃は今で、特にアペリティフやアジア料理とのペアリングに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成も期待できるが、フレッシュな状態での楽しみが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5