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ロゼ

L’Excellence de Saint-Laurent Rosé

レクスランス・ド・サン・ローラン・ロゼ

Cave des Vignerons de Saint-Chinian/サン・シニアン

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】新鮮なイチゴやラズベリーの果実香が広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックから滑らかな口当たりが広がり、ミネラル感が心地よい余韻を持ちます。 【余韻】クリスプな酸味が長く続き、フルーティな印象が残ります。

レクスランス・ド・サン・ローラン・ロゼは、サン・シニアン地域で生産される魅力的なロゼワインです。このワインは、地元のテロワールの特徴を反映し、豊かな風味とエレガントな酸味を持ち合わせています。生産者のサン・シニャンのヴィニョロンの洞窟は、伝統と革新を融合させたワイン造りに定評があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
滑らかさ
バランスの取れた酸

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
生ハムとメロン
フルーツタルト

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されると推測されます。熟成は主にステンレスで行われ、果実の風味を引き立てる工夫が施されています。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Cave des Vignerons de Saint-Chinian

サン・シニャンのヴィニョロンの洞窟

サン・シニアン

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙を残す。

香り

フレッシュなベリーや柑橘系の香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて、花の香りやミネラルのニュアンスが現れる。全体的に爽やかで心地よい印象。

味わい

アタックは軽快で、果実味のあるフレーバーが広がる。中盤では酸の爽やかさが引き立ち、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たりが特徴。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。軽やかで爽やかなスタイルなので、アペリティフや軽食、夏のバーベキューシーンに最適。熟成ポテンシャルは低いが、初々しさが魅力的。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5