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  3. 3 Grenache Noir
赤

3 Grenache Noir

3・グルナッシュ・ノワール

Cave des Vignerons de Saint-Saturnin/ラングドック・ルシヨン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。時間と共に土壌の香りも感じられる。 【味わい】滑らかなアタックから、豊かな果実味と柔らかなタンニンが広がり、バランスの取れた酸味で引き締まる。フィニッシュは長く、心地よい余韻が残る。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻があり、しっかりとした印象を与える。

3 Grenache Noirは、ラングドック・ルシヨン地区のCave des Vignerons de Saint-Saturninによって生産された赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、グルナッシュ・ノワールの栽培に適しています。ワインは、果実味豊かで飲み応えのあるスタイルで、食事と共に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
柔らかさ

料理との相性

ローストビーフ
ラムのグリル
チーズプレート
ミートソースパスタ
バーベキュー

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の特性を引き出すために低温で行われることが推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味と複雑さを高めるために数ヶ月間熟成される可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ

生産者

Cave des Vignerons de Saint-Saturnin

サン・サトゥルナンのヴィニュロンの洞窟

ラングドック・ルシヨン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃密で、若々しさを示している。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが立ち上り、特にブラックチェリーやプラムの香りが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではバランスの取れた酸味としっかりしたタンニンが感じられ、心地よい余韻を残す。タンニンはエレガントで、飲み応えがある。

総合

現在飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンでの楽しみを推奨する。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5