【外観】深い紫色で濃厚な透明感を持つ。 【香り】初めにブラックベリーやプラムの果実が広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後にはダークチョコレートの香りが漂う。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで中間には果実味とスパイシーさが調和。フィニッシュではなめらかなタンニンが心地よい。 【余韻】余韻は長く、ベリー系の風味とスパイスの余韻が残る。
レゼルヴ・シラーは、コート・デュ・ローヌのカーヴ・ラ・ロメーヌによって生産される赤ワインです。この地域はシラーの栽培に適した気候と土壌を持ち、ワインは豊かな風味と複雑さを特徴とします。生産者は伝統的な手法を用い、ワイン作りにおける細部へのこだわりが際立っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成は主にオーク樽で行われると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、風味を豊かにするために新樽と古樽を使い分ける可能性があります。
外観
濃い紫色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深く、黒に近いルビーを呈する。
香り
開いた直後はダークベリーやスパイスの香りが立ち上り、時間が経つにつれてバニラやトーストのニュアンスが感じられる。隠れたハーブの香りも徐々に現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実のリッチな味わいが広がる。中盤ではスパイシーさが加わり、バランスの取れた酸味が心地よい。タンニンはしっかりしており、滑らかさを与える。
総合
2020年は飲み頃を迎えるのが早いヴィンテージで、今から数年楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりに最適なワイン。