【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白桃や洋梨、アカシアの花が感じられ、次第にナッツや蜂蜜のニュアンスも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーさが感じられ、フィニッシュにはミネラル感が余韻を引き立てます。 【余韻】長く続く余韻に、柑橘系の酸味が印象的です。
レ・シガリーヌ・シェニン・ブラン・ド・シャモソンは、スイスのカーヴ・ラ・シゼランシュが手掛ける白ワインです。シャモソン地区の特有のテロワールが育むこのワインは、シェニン・ブランの特徴を引き出し、フレッシュでありながら複雑な味わいを楽しませてくれます。地域の気候と土壌がもたらすミネラル感が、料理との相性を高めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたシェニン・ブランのぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュ感を保ちながら、果実味を引き立てます。熟成期間は約6ヶ月と推測されます。
外観
淡い黄金色で、光に透かすと輝きがあり、粘性は適度に感じられる。色調は明るく、クリアな印象を与える。
香り
開いた瞬間、熟した洋梨や白桃の香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや花の香りが顔を出す。微かなミネラル感と共に、香りの層が増していく。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、全体のバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸がクリーンな印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルは中程度。軽めの料理やアペリティフとして楽しむのに適している。