【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスとハーブのニュアンスが加わる。さらに、バニラやカカオの香りが複雑さを演出。 【味わい】アタックは豊かで、果実味と酸のバランスが絶妙。中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスモーキーな要素が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートの風味が残る。
プリムス・クラシクス・ロムルスは、カーヴ・オルサットによって生産されるヴァレーの赤ワインです。生産者は、地元のテロワールを尊重し、伝統的な手法を用いてワイン造りを行っています。このワインは、豊かな風味とバランスの取れた味わいが特徴で、特別な場面にふさわしい逸品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えるために数ヶ月間熟成されます。
外観
深いルビー色が印象的で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラム、スパイスの香りが感じられ、時間が経つにつれて、バニラやトーストされたオークのニュアンスが顔を出す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤では酸味が引き立ち、タンニンは滑らかで心地よい。全体としてバランスが取れており、飲みごたえがある。
総合
2020年は飲み頃を迎えるのが早く、若いうちから楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや食事とのペアリングにも最適。