テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香、第二アロマでは軽いスパイスとバターの香りが感じられる。第三アロマにはバニラやトースト香が広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、黒い果実の甘味が広がり、中間ではしっかりとしたボディ感とともにスパイシーさが加わる。フィニッシュにかけては、穏やかなタンニンが心地よい。 【余韻】中程度の長さで、バニラと軽いスパイスの余韻が残る。
ロメイラ・レゼルヴァ・アレンテジャーノは、カーヴ・ヴェルハスによって生産される赤ワインで、テージョ地方の特有のテロワールで育まれています。このワインは、アレンテージョ地域の伝統的なスタイルを反映し、豊かな果実味と程よいタンニンが特徴です。生産者は、品質を追求し、手作業での収穫と厳選されたぶどうを使用しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を保ちながらも複雑さを与える手法が用いられていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、見るからに豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。熟成によるバランスの取れた香りが全体を包み込む。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは細やかで心地よい。全体的にエレガントな口当たりで、酸と果実の調和が素晴らしい。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃まで。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事シーンや友人との集まりに最適。全体的に非常にバランスの取れたワイン。