【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】グリーンアップルや柑橘系の香りが広がり、白い花の香りやミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、レモンやライムの酸味が口の中に広がる。中間にかけては、豊かな果実味とミネラル感が調和し、フィニッシュにかけては心地よい苦味が残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の清涼感が持続する。
Cazas Novasが手掛けるアルバリーニョは、ヴァーヴェルデ地域の特有の気候と土壌によって育まれた白ワインです。この地区は、海からの影響を受け、ミネラル感の強いワインが生まれることで知られています。アルバリーニョは、特に海の幸との相性が良く、食事とともに楽しむことができるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
アルバリーニョは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すことが重視されています。熟成は短期間で行われることが一般的で、フレーバーを損なわないよう配慮されています。
外観
淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙を残す。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて白い花や蜜の香りが広がる。さらに、ミネラル感も加わり、全体的に爽やかな印象を与える。
味わい
アタックは明るく、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではレモンやグレープフルーツの酸味が感じられ、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、酸が引き締まった印象を与える。
総合
飲み頃は今が最適で、軽やかで飲みやすい仕上がり。若いうちに楽しむのが良いが、数年の熟成も期待できる。アペリティフやシーフード料理との相性が抜群。