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ロゼ

Sustainable Viticulture Rosé

サステイナブル・ヴィティカルチャー・ロゼ

Cederberg/南アフリカ

料理との相性

牛肉
ラム肉
スパイシー料理
熟成チーズ
ハードチーズ

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シラー
60%
グルナッシュ
40%

生産者

Cederberg

セデルバーグ

南アフリカ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シラー
60%
グルナッシュ
40%

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、粘性が感じられる。透明感があり、視覚的に非常に魅力的。色調は明るく、軽やかな印象を与える。

香り

フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花や柑橘のニュアンスが加わってくる。全体的に爽やかで心地よい香りが広がる。

味わい

アタックはクリーンで明瞭、果実味が豊かで爽快感がある。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすい印象。

総合

今が飲み頃で、フレッシュな果実味を楽しむのに最適。軽やかな飲み口は、アペリティフや軽食との相性が良く、特に夏のリフレッシュメントにおすすめ。熟成ポテンシャルは低め。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5