テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーなどの赤い果実の香りから、バラの花びらやハーブのニュアンスが感じられる。最後には微かな柑橘系の香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間では果実味が広がり、酸味とのバランスが良い。フィニッシュにかけて、わずかなミネラル感が感じられる。 【余韻】さっぱりとした余韻が続き、果実の風味が残る。
ザガレロ・テンプラニーリョ・ロゼは、スペインのテンプラニーリョから造られたロゼワインで、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。生産者のセラヤは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを生産しており、テロワールの影響を受けた個性的なワインを提供しています。特に、食事との相性が良く、様々なシーンで楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
バラの花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
ミネラル感
料理との相性
サーモンの刺身
イタリアンパスタ
鶏肉のグリル
シーフードサラダ
タコス
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーティな香りを引き出すためにスチールタンクで行われることが推定されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つためにあまり樽を使用しない可能性があります。
ヴィンテージ
(3件)外観
美しいサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。明るい色調が目を引く。
香り
最初はフレッシュなストロベリーとラズベリーの香りが感じられ、時間が経つとハーブやミネラルのニュアンスが現れる。バランスが良い香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、軽やかな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今で、軽やかでバランスの取れた味わいが魅力。パーティーやアペリティフに最適で、飲み進めるほどに楽しさが増す。熟成ポテンシャルはあまり高くない。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201812.5%
201612.5%