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赤

Tinto

ティント

Celler Laurona

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリーの香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられる。さらに、スパイスやハーブの香りもアクセントとなる。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間ではフルーティーな甘さと滑らかなタンニンが膨らむ。フィニッシュでは、スモーキーな風味が心地よく続く。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのようなリッチな風味が特徴的。

Celler Lauronaはスペインのカタルーニャ地方に位置するワイナリーで、地域の特性を生かした高品質なワインを生産しています。Tintoは、力強い赤ワインであり、果実味とタンニンのバランスが特徴です。テロワールに根ざした独自のスタイルを持ち、地元の気候と土壌が育むぶどうから生まれる個性的なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
チェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ
スモーキーな風味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストチキン
スパイシーな煮込み料理
トマトソースのパスタ
チーズプレート

醸造について

Tintoは、温度制御された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深い味わいと複雑さを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Celler Laurona

セラー・ラウロナ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。光を透かすと、濃厚な色合いが際立つ。

香り

開いた直後は黒果実の香りが主体で、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが出てきて、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好で、全体にまとまりがある。余韻にはフルーティーさとスパイシーさが広がる。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5