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赤

Rioja Crianza

リオハ・クリアンサ

Cepa Dorada

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、バニラやトーストしたオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中間ではタンニンがしっかりとしており、フィニッシュにはスパイシーさと酸味のバランスが際立つ。 【余韻】中程度の長さで、スパイスと果実の余韻が心地よい。

リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、セパ・ドラータが手がけています。このワインは、伝統的なスペインのスタイルを反映しており、熟成期間を経た魅力的な風味が特徴です。リオハのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌によって支えられ、果実味と酸味のバランスが素晴らしいワインを生み出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

滑らかな口当たり
豊かな果実味
しっかりとしたタンニン
スパイシーさ
酸味のバランス

料理との相性

グリルした赤肉
ラムのロースト
パエリア
チーズプレート
トマトソースのパスタ

醸造について

リオハ・クリアンサは、伝統的な手法で発酵され、オーク樽で熟成されます。発酵は温度管理された環境で行われ、熟成は12ヶ月以上行われることが一般的です。このプロセスにより、ワインは複雑な風味とまろやかな口当たりを獲得します。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

生産者

Cepa Dorada

セパ・ドラータ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いが特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。適度な濃淡があり、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。微かな土やハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで中盤に入ると酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはわずかなスパイシーさが残り、全体的に調和が取れている。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも秘めている。友人との集まりや特別なディナーにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5