【外観】深いルビー色で透明感は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが感じられる。熟成によるスパイスや皮革の香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が持続する。 【余韻】長く、スパイスや土のニュアンスが続く。
Barolo Prapò Bricco Roccheは、イタリアのランゲ地域に位置する著名な生産者Cerettoによって造られる赤ワインです。このワインは、バローロの特性を色濃く反映しており、特に高品質なネッビオーロぶどうから造られています。テロワールは、石灰岩と粘土質の土壌が特徴で、ワインに深い味わいとエレガンスを与えます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵が行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は通常2年程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は高く、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙が形成される。
香り
開けた直後は濃厚な赤果実の香りが広がり、特にチェリーやラズベリーが目立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、スムーズなタンニンが現れ、酸のキレが全体を引き締める。余韻にはスパイシーさと果実の調和が残る。
総合
2020年は飲み頃を迎えるのに適したヴィンテージであり、今後数年の熟成が期待できる。特別なディナーや集まりに最適なワイン。