【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、スミレやハーブのニュアンスが漂います。熟成に伴い、バニラやスパイスの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間はシルキーなタンニンとともにリッチな風味が展開。フィニッシュはスパイシーで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの複雑な味わいが続きます。
C'est La Vieは、フランスの優れたワイン生産者として知られ、特にピノ・ノワールとシラーのブレンドに力を入れています。テロワールの多様性を生かし、繊細でエレガントなスタイルの赤ワインを生み出しています。このワインは、果実味とスパイシーさが調和し、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はフレンチオークの樽で行われ、バニラやスパイスのニュアンスが加わります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、グラスの壁に残る涙が美しい。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが豊かで、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかり。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで柔らかい。バランスが良く、余韻にはわずかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、熟成ポテンシャルもあり。友人との食事やカジュアルなパーティーシーンに最適。