【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、土や石のミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実の甘みと酸がバランス良く広がります。フィニッシュにはほのかな渋みが心地よく残ります。 【余韻】長めで、ダークフルーツの風味が楽しめます。
Lagreinは、イタリア北部のトレンティーノ・アルト・アディジェ州に由来する赤ワインで、Chalkboardが手掛けています。このワインは、ヒースコートのテロワールで育まれ、特有のミネラル感と果実味を兼ね備えています。ラグレインは、力強さとエレガンスを併せ持つワインとして、食事と共に楽しむのに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Lagreinは、温度管理された発酵が行われた後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は12ヶ月程度を予想しています。果実味を損なわないよう、適切な温度での発酵が重視されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、粘性はしっかりとした印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティーな香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、より深みのある香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がる。中盤ではジューシーな酸味が感じられ、タンニンは滑らかでしっかりとしている。全体的にバランスの取れた味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先までと考えられ、熟成ポテンシャルも十分。特に肉料理やチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむシーンにぴったり。