テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】柑橘系のフルーツや白い花の香りが広がり、ほのかにハーブのニュアンスも感じられます。ミネラル感が伴う香りが印象的です。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたボディを持ち、心地よい酸味が感じられます。フィニッシュには穏やかな甘みとミネラル感が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の清涼感が漂います。
ヴーヴレはロワール地方に位置する著名なワイン産地で、特にシュナン・ブランを使用した白ワインが有名です。シャンパロウは、地元の特性を生かした高品質なワインを生産することで知られており、テロワールの影響を強く受けた味わいを提供します。フレッシュでフルーティなキャラクターが特徴で、食事との相性も良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シュナン・ブランを主体にしたワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つ手法が用いられています。熟成は短期間で行われ、ワインの特性を引き立てることを目指します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、やや粘性を感じる。色調は明るく、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや白い花のニュアンスが加わる。複雑さが増し、果実のアロマが豊かになる。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ、酸味がしっかりと支えている。中盤ではミネラル感が感じられ、全体的にバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
今後数年内に楽しむのが最適だが、熟成ポテンシャルも秘めている。特に魚料理や軽めの前菜と相性が良く、食事と共に楽しむシーンにおすすめ。