テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、細かい泡が持続的に立ち上ります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、次第にバラやオレンジの花のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味が豊かに広がり、中間では程よい酸味とミネラル感が感じられ、フィニッシュは爽やかでクリーンです。 【余韻】長く続く余韻には、赤い果実の余韻が心地よく残ります。
ブリュット・ロゼは、シャンドン・ブラジルが手がけるスパークリングワインで、セラ・ガウシャの豊かなテロワールを反映しています。この地域は、良質なぶどうの栽培に適した気候条件を持ち、泡立ちの良さとフレッシュさが特徴です。華やかなロゼ色とともに、特別な場面を彩る一杯として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で発酵され、フレッシュな果実味を引き出すために低温で発酵されることが予想されます。熟成期間は短めで、泡立ちの良さとフレッシュ感を保つためにステンレスタンクで熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色が魅力的で、微細な泡がグラスの中で踊るように見え、輝きがあり透明感も感じられる。粘性は軽やかで流れるような印象を受ける。
香り
開いた瞬間はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは爽やかで生き生きとしており、中盤では果実味と共にクリーミーな泡が心地よく広がる。酸はしっかりとしていて、全体のバランスを保ち、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から楽しめるが、数年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルな集まりや、特別な日の乾杯にぴったりな一杯である。