テイスティングノート
【外観】薄い黄金色で、泡立ちが非常に細やか。 【香り】第一アロマは新鮮なリンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてパンの皮や軽いトースト香が感じられます。第三アロマは微かにナッツやバニラのニュアンス。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミディアムボディの膨らみがあり、フィニッシュでは爽やかな酸味が続きます。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の風味が心地よく残ります。
Cuvée Prestige Excellenceは、シャンドン・ブラジルが手がけるスパークリングワインで、セラ・ガウシャの豊かなテロワールから生まれました。この地域は、優れた気候条件と土壌を持ち、ワイン造りに最適です。このワインは、特別な場面にふさわしい贅沢な選択肢として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、二次発酵を経て瓶内で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推測されますが、具体的なデータは不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄金色で、微細な泡が立ち上り、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれてトーストや白い花の香りが感じられるようになります。全体として非常に香り豊かで、複雑さを持っています。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、次第に中盤では果実味が広がり、酸のバランスが絶妙です。タンニンは感じられず、酸味が主役となっています。全体として軽快で飲みやすい印象です。
総合
飲み頃は今であり、特にパーティーや祝いの席におすすめです。熟成ポテンシャルはあまり高くないものの、フレッシュなスタイルを楽しむには最適です。