テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、輝くような透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、フローラルな香りが加わり、さらに軽やかなシトラスの香りが香ります。 【味わい】アタックはフルーティーで甘みがあり、中間にはクリーミーな口当たりが感じられ、フィニッシュには爽やかな酸が残ります。 【余韻】心地よいフルーツの甘さが長く続きます。
パッション・ロゼ・デミ・セック（オン・アイス）は、シャンドン・ブラジルが生産するスパークリングワインで、セラ・ガウシャの豊かなテロワールを反映しています。このワインは、フルーティーで飲みやすく、特に暑い季節やカジュアルなパーティーにぴったりです。デミ・セックの甘みが感じられ、さまざまな料理と合わせやすいのが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、スパークリングワインの一般的な製法に基づき、シャルマ方式で発酵されていると推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンク色で、透明感があり、微細な泡が美しく輝いています。粘性は低く、軽やかな印象を与えます。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてバラや柑橘系のニュアンスが加わります。全体として爽やかで華やかな印象です。
味わい
アタックは爽快で、果実味がしっかりと感じられます。中盤では、酸味が心地よく広がり、軽やかな甘さとバランスを保っています。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな口当たりです。
総合
軽快で飲みやすく、特に夏のリフレッシュメントとして最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、今が飲み頃で、バーベキューやパーティーシーンにぴったりです。