【外観】淡い金色で、繊細な泡が持続する。 【香り】初めに青リンゴやレモンのフレッシュな果実香が広がり、次第に白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。後にはトーストしたパンの香ばしさも。 【味わい】口に含むと、爽やかなアタックとともにクリーミーなテクスチャーが広がり、ミネラル感がしっかりとした中間を演出。フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻の中に、柑橘系の香りとミネラル感が残る。
シャンソン・ロワイヤルが手がけるブラン・ド・ブラン・ブリュットは、フランスのスパークリングワインの中でも特に華やかでクリスプな味わいが特徴です。厳選されたシャルドネを基にしたこのワインは、フレッシュでフルーティなアロマとともに、洗練された泡立ちを持ち、特別な場面にふさわしい一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シャルドネを主体にしたこのワインは、低温で発酵され、二次発酵により細かい泡を形成します。熟成は主にスチールタンクで行われ、フレッシュさを保ちながらも、複雑なアロマを引き出す工夫がされています。
外観
外観は明るい淡い黄色で、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、粘性は軽やかでスッキリとした印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が感じられる。爽やかで清々しい香りが広がり、奥行きが増していく。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな酸味が心地よく感じられる。中盤では、果実味が広がり、クリスプなテクスチャーが特徴的。酸と果実味のバランスが良く、余韻はスムーズだ。
総合
総合的には、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは控えめだが、今のフレッシュさを楽しむのがベスト。アペリティフや海の幸との相性が良い。