テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、バラやスミレの花の香りが広がる。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間ではスムーズな膨らみがあり、フィニッシュには軽やかな酸が残る。 【余韻】果実味の余韻が心地よく、すっきりとした印象を持つ。
フルーリーは、ブルゴーニュのボージョレー地区に位置するワインで、シャンソンによって生産されています。この地域は、優れたガメイ種のぶどうを育てることで知られ、フルーリーはその代表的なワインの一つです。テロワールの影響を受けたフルーリーは、果実味豊かでエレガントなスタイルが特徴で、軽やかで飲みやすい赤ワインとして親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フルーリーの醸造は、伝統的な手法を使用して行われることが多いと考えられます。発酵は温度管理されたタンクで行い、醸造の際には野生酵母を使用することもあります。熟成はオーク樽で数ヶ月行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、やや透き通る印象を持つ。輝きがあり、粘性は中程度。軽やかな色調が特徴的。
香り
赤いベリーや花の香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さを増す。フレッシュ感が持続する。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーなベリーの風味が口いっぱいに広がる。中盤では優雅な酸味が引き立ち、タンニンは柔らかく、滑らかな口当たり。バランスが良く、飲みやすい。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、熟成ポテンシャルもあり。軽やかでフレッシュな味わいは、軽食や鶏肉料理との相性が良い。