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赤

Les Petites Roches Chinon

レ・プティ・ロッシュ・シノン

Charles Joguet/シノン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 82%)

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香、バラの花香、タイムやローズマリーのハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、滑らかなタンニンが広がり、果実味が豊かで中間にしっかりとした酸味がある。フィニッシュは少しスパイシーで、複雑さを感じる。 【余韻】長く続く余韻には、黒胡椒とベリーの風味が残る。

レ・プティ・ロッシュ・シノンは、シャルル・ジョゲが手掛けるシノン地区の赤ワインで、フランス・ロワール地方の特性を反映した作品です。シノン特有の土壌と気候により、豊かな香りと味わいが生まれます。エレガントで飲みやすいスタイルは、地元の料理との相性が抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
バラ
タイム
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
滑らかな酸味
スパイシーな後味

料理との相性

ビーフストロガノフ
鶏肉のロースト
ラザニア
キノコのリゾット
プロヴァンス風野菜煮込み

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵される。熟成はフレンチオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされる。これにより、果実味と熟成による複雑さが調和する。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・フラン

生産者

Charles Joguet

シャルル・ジョゲ

シノン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、やや紫がかった色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が主体で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤では酸とタンニンがバランスよく調和し、心地よい余韻へと続く。タンニンはしなやかで、飲みやすい印象。

総合

飲み頃は2023年から2026年が予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。軽やかさがあるため、軽食やバーベキューに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5