【外観】淡い黄金色で、泡立ちが細かく持続的です。 【香り】初めにリンゴや洋梨のフルーツアロマが広がり、続いて白い花やミネラル感、さらに香ばしいパンの香りが感じられます。 【味わい】口に含むと、クリスプな酸味がアタックし、ミネラル感が中間に広がり、最後はしっかりとしたフィニッシュが続きます。 【余韻】長い余韻には、シトラスやトーストの風味が残ります。
クレマン・ダルザス・リースリング・ブリュットは、アルザス地方で生産されるスパークリングワインで、シャルル・ケルネによって造られています。この地域の独特なテロワールが生み出す新鮮さと香りの豊かさが特徴です。リースリングを使用したこのワインは、フレッシュでアロマティックなスタイルが評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは伝統的なシャルマ方式で発酵され、瓶内二次発酵によって泡立ちを得ています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つため、熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。
外観
外観は薄いストローイエローで、微細な泡が豊かに立ち上がり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に繊細な筋を残す。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが優勢で、時間が経つとミネラル感や白花のニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、酸がしっかりと感じられ、中盤では豊かな果実味が広がる。タンニンはないが、酸のバランスが良く、心地よい飲みごたえを提供する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。アペリティフや軽めの料理に最適なシーンで楽しめるワイン。