サン・テミリオン・グラン・クリュ（プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ）
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、バラの花が感じられ、第二アロマとして軽いトースト香、スパイスが広がる。第三アロマにはバニラや皮革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚なフレーバーが広がる。中間にはスムーズな膨らみがあり、フィニッシュにかけては複雑さが感じられる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が続く。
シャトー・アンジェリュスは、サン・テミリオンの中でも特に名高い生産者であり、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセに認定されています。特有のテロワールと厳選されたぶどうから生まれるワインは、深い味わいと優雅さが特徴で、世界中のワイン愛好家に愛されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは手摘みされたぶどうから作られ、温度管理された発酵槽で発酵されます。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、複雑さと風味を引き出します。熟成期間は通常18ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色を呈し、光にかざすと鮮やかな輝きを放つ。粘性が高く、グラスの縁に沿ってゆっくりと滴る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口中に広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが絶妙。余韻にかけてリッチなフルーツとスパイスの余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は2025年から2035年頃と予想され、熟成ポテンシャルも非常に高い。特別な食事や祝賀のシーンに最適なワイン。