【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実（ブラックベリーやカシス）の香りが主体。徐々にスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、果実味とともにミネラル感が感じられます。中間は滑らかでコクがあり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘さとスパイシーさが残ります。
コルビエールは、フランス南部のラングドック地域に位置し、豊かなテロワールを持つ赤ワインの産地です。シャトー・アルトス・ラカスは、地元の特性を活かした高品質なワインを生産しており、果実味と複雑さを兼ね備えています。地域特有の気候条件が、ぶどうにユニークなキャラクターを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、最低でも12ヶ月以上の期間が設定されていると考えられます。これにより、ワインは豊かな風味を持つようになります。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさがうかがえる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックチェリーやプルーンが際立つ。時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが支え、酸のバランスも良好。余韻にはスパイシーな要素が残り、深みのある味わいが広がる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、さらに熟成するポテンシャルを秘めている。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。